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不锈钢厨房设备的保养要点

编辑:重庆百年厨房设备有限公司时间:2018-10-23

   不锈钢厨房设备是一种在厨房之中常见的设备。下面让我们一起来看看不锈钢厨房设备的保养要点。

   不锈钢厨房设备也是人们生活中一种重要的厨具。产品种类繁多,包括不锈钢漏斗、不锈钢煎篮、不锈钢水壳、不锈钢汤壳、不锈钢煎锅、不锈钢煎锅、不锈钢煎锅、不锈钢双耳锅、不锈钢煎锅、不锈钢煎锅等。刀箱、锈钢炉等。不锈钢厨房用具明亮,易于清洗。当厨房工作人员看到厨房用具在使用时,他们会心情愉快,工作积极性会得到提高。同时,他们会增加为客人提供美食服务的耐心和信心,然后为客人提供高水平的美食,使客人充分享受美食。食欲。当客人吃到如此美味的食物时,他或她肯定会增加对酒店的喜爱。

   不锈钢厨房设备可以为酒店带来很多潜在客户,增加酒店未来的收入。不锈钢厨房设备长时间存放盐、酱油、醋、蔬菜汤是不合适的,因为这些食物含有大量的电解质,如果放置很长时间,不锈钢会与这些电解质发生反应,从而溶解有毒的金属元素。不要用不锈钢锅装中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与其发生化学反应。每月检查设备的绝缘程度,遇到炉火意外熄灭时,应关闭煤气阀、消防阀,清除残余气体重新点火。不锈钢厨房设备。清洗炉膛时,不要用水冲洗电源开关和风扇,以免潮湿,减少绝缘,损坏风扇。每天使用后关闭所有的天然气管道阀门。定期检查运行,滴水或渗漏。维修:无铁锤敲击。每天上班前要清洁设备。湿布不能用来清洁水。根据机器的容量,不能超载。检查前检查是否有杂物和机油。每周清洁一次,保持外表清洁,停电3分钟后开始,箱内的内容物必须存放在室内空间,以确保箱内的空调正常循环一周一次或两次除霜,每月一次清洗冷凝器翅片,用刷子刷灰。